Prêt à manger en 15 minutes, parfait pour faire le plein et savoureux
Lorsque vous franchissez la porte après une course, vous souhaitez manger quelque chose de bon, sain et surtout rapide et facile à préparer. Heureusement, c’est quelque chose que nous pouvons aider.
Nous avons 10 plats savoureux prêts à manger en 15 minutes, de la salade de poulet râpé frais et parfumé à la thaïlandaise aux pâtes réchauffantes et nutritives avec du chou frisé, de l’ail et du piment.
Nous avons collaboré avec olive magazine (également publié par Immediate Media) pour vous proposer les meilleures recettes pour cyclistes. Toutes les recettes sont faciles à suivre et vous expliquent étape par étape comment tout créer, des produits nutritionnels faits maison aux repas savoureux et copieux après la course.
- Guide de nutrition sportive ultime
- 11 erreurs alimentaires courantes à éviter pendant l’entraînement
- Guide d’achat des produits d’énergie cyclable
- Les bienfaits du chocolat sur la santé
Mieux encore, ces recettes ne nécessitent pas des tonnes d’ingrédients sophistiqués. Avec quelques agrafes de placard, vous les préparerez en un rien de temps. Il est important de manger la bonne nourriture après l’exercice, cela peut aider votre corps à se réparer et à se ravitailler, à favoriser la récupération et à vous assurer que vous êtes à votre apogée la prochaine fois que vous monterez sur le vélo.
1. Salade de poulet effiloché à la thaïlandaise
Ce plat est une débauche de couleurs et de saveurs et contient une grande variété de légumes. Le chou, la carotte, la menthe, le basilic thaï, le concombre et le poulet sont habillés d’une délicieuse vinaigrette au gingembre, au piment, à l’ail et au citron vert. Frais, rapide et délicieux!
Recette de salade de poulet effiloché à la thaïlandaise sur Magazine Olive
2. Pâtes au chou frisé, ail et piment
Cette recette savoureuse ne contient peut-être que cinq ingrédients, mais elle est pleine de saveurs. Le piquant de l’ail et du piment ajoute une saveur fraîche et réchauffante, tandis que les pâtes fournissent ces glucides essentiels et que le chou frisé riche en fer vous donne un sérieux coup de nutriments.
Recette de pâtes au chou frisé, à l’ail et au piment à Magazine Olive
3. Bouillon de poulet et de pois super rapide
Pour cette recette, vous n’avez besoin que de riz, de poulet, de pois, de bouillon et d’une poignée de persil, et cela ne représente que 235 calories par portion. Pas mal! C’est le moyen idéal d’utiliser les restes de riz et de poulet et de vous donner une soupe riche en protéines et en glucides qui est savoureuse, réchauffante et nutritive.
Recette de bouillon de poulet et de pois super rapide à Magazine Olive
4. Soupe miso crevettes et champignons
La combinaison de miso, de piment et de coriandre rend cette soupe légère parfumée et alléchante et, comme le bouillon de poulet et de pois ci-dessus, contient moins de 300 calories par portion. Les nouilles soba satisfont la sensation de faim, tandis que les champignons shiitake et le pak choi fournissent une double dose de votre nombre quotidien de fruits et légumes.
Recette de soupe miso crevettes et champignons sur Magazine Olive
5. Linguine à la sauce puttanesca fraîche
Si vous recherchez quelque chose d’un peu plus copieux, quoi de mieux qu’un bol de pâtes savoureuses. La saveur salée des câpres traverse les linguine et combinée avec des tomates cerises fraîches, du jus de citron et de l’huile d’olive, elle constitue un festin délicieux et satisfaisant après la balade.
Recette de linguine à la sauce puttanesca fraîche sur Magazine Olive
6. Petite perle et salade de saumon avec vinaigrette à la moutarde au yaourt
En plus d’être une excellente source de protéines maigres, le saumon regorge également d’huiles oméga-3 qui aident votre corps à se réparer lui-même et peuvent même aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de dépression et d’arthrite. Cette salade saine est rapide à préparer, avec de la menthe et de la moutarde qui donnent un coup de fouet savoureux.
Petite pépite et salade de saumon sauce yaourt moutarde recette chez Magazine Olive
7. Pâtes alla genovese
Un peu de pesto et de parmesan vont très loin et donnent à ce plat léger mais satisfaisant plein de délicieuses saveurs italiennes. Le coup de pied glucidique fourni par les pâtes et les pommes de terre nouvelles devrait satisfaire même les cyclistes les plus affamés.
Recette de pâtes alla genovese à Magazine Olive
8. Pad thaï rapide
Le pad thaï est un aliment de rue populaire en Thaïlande, qui est rapidement préparé et plein de saveurs. C’est l’un de nos repas préférés après le trajet. Des nouilles de riz, des œufs et des crevettes sont mélangés avec des saveurs de piment, de coriandre, d’ail et de jus de citron vert, un soupçon de sauce au piment doux et des cacahuètes croquantes pour ajouter de la texture. Remplacez-le par du poulet si vous n’aimez pas les crevettes, ou remplacez-le par des légumes supplémentaires et abandonnez la sauce de poisson pour une version végétarienne.
Recette rapide de pad thaï à Magazine Olive
9. Les œufs colombiens de Dan Doherty
Ne gardez pas seulement des œufs pour la table du petit-déjeuner. Cette recette savoureuse est tirée du livre du chef Dan Doherty Canard et Gaufre : Recettes et Histoires, et empile tomate, œuf et avocat sur du pain au levain grillé. Si vous voulez faire des expériences, essayez d’ajouter du chorizo ou du saumon fumé au mélange. Nous estimons que cela ferait un brunch parfait après une balade matinale d’un week-end.
Oeufs colombiens de Dan Doherty à Magazine Olive
10. Sauté de canard au gingembre et mesclun
Ce plat fonctionne aussi bien en hiver qu’en été, le gingembre et le piment apportant chaleur et fraîcheur – et le canard riche fournit un agréable coup de pied protéiné. Ajoutez beaucoup de pak choi pour un plat qui satisfait ces envies à emporter et à une fraction des calories, seulement 160 ! Si vous voulez rendre ce plat plus consistant, servez-le avec du riz ou des nouilles.
Sauté de canard au gingembre et mesclun à Magazine Olive
1 commentaire