Une poche de maillot remplie du meilleur carburant pour monter et descendre du vélo
Les meilleures barres énergétiques se situent entre l’alimentation quotidienne et les gels énergétiques sur le buffet de l’alimentation à vélo.
Leur goût et leurs ingrédients ressembleront beaucoup à quelque chose que vous mangeriez quotidiennement comme collation, comme une barre de céréales.
Cependant, la valeur nutritionnelle des meilleures barres énergétiques sera davantage adaptée aux exigences du cyclisme et d’autres sports d’endurance, comme le triathlon.
Comme les meilleurs gels énergétiques, ils devraient également être plus faciles à déballer, à manger et à digérer pendant le pédalage que la plupart des « vrais » aliments solides, y compris les sandwichs.
Pour éviter de vous embêter lors d’un long trajet à vélo, vous devrez vous nourrir de barres énergétiques, entre autres collations, il est donc crucial qu’elles aient bon goût.
Si vous aimez consommer une partie, voire la totalité, de vos besoins en glucides sous forme liquide, ne manquez pas notre guide d’achat des meilleures boissons énergisantes.
Nous avons passé en revue une sélection de barres énergétiques pour trouver celles qui conviennent le mieux sur le plan gastronomique et nutritionnel.
Meilleures barres énergétiques pour le cyclisme 2023, évaluées par nos testeurs experts
Styrkr Bar50
- Kcal: 294
- Graisse: 8,3g
- Sature: 1,6g
- Crabes: 57,2g
- Sucres: 27,6g
- Fibre: 2g
- Protéine: 2,1g
- Sel: 0,63g
- Prix par barre: 2,50 £ comme testé
La Styrkr Bar50 est une délicieuse barre de riz faible en gras, facile à ouvrir, à manger et à digérer sur le vélo.
Avec 57 g de glucides et 294 kcal dans une portion de 75 g, la Bar50 vous aide à atteindre un apport horaire élevé en glucides.
La pomme, la cannelle, le caramel et la sultane sont nos préférées parmi les trois fantastiques saveurs végétaliennes et sans gluten.
Compte tenu de la valeur nutritionnelle, du goût et des ingrédients entièrement naturels, le Bar50 présente un excellent rapport qualité-prix.
Tribe Beurre de Noix Triple Decker
- Kcal : 184
- Graisse: 12g
- Saturés : 3,8g
- Crabes: 9,6g
- Sucres : 5,8g
- Fibre: 3,2 g
- Protéine: 8g
- Sel: 0,21g
- Prix par barre : 1,83 £/1,62 $/1,29 €/2,12 AU$ comme testé
Tribe affirme que sa Nut Butter Triple Decker est la barre protéinée végétale la plus vendue au Royaume-Uni. Bien que nous ne puissions pas en garantir, la barre végétalienne et sans gluten a un goût de régal.
Le nid d’abeille croustillant est généreusement enrobé de beurre de cacahuète et garni de chocolat végétalien.
Avec deux fois moins de sucre que certains concurrents, le Triple Decker de 40 g n’est pas si riche en glucides. Il apporte 184 kcal et 9,6 g de glucides.
Il contient 8 g de protéines provenant de pois, ce qui convient donc probablement mieux aux collations et à la récupération que le ravitaillement en vélo.
Barre de Falaise
- Kcal: 260
- Graisse: 8g
- Sature: 1g
- Crabes: 32g
- Sucres: 17g
- Fibre: 5g
- Protéine: 11g
- Sel: 0,23g
- Prix par barre: 1,69 £/2,03 $/2,25 €/2,97 AU$ comme testé
La Clif Bar originale existe depuis de nombreuses années, mais elle contient toujours un punch nutritionnel, avec 38 g de glucides et un mélange de graisses et de protéines dans chaque barre.
Aucune des saveurs n’est trop sucrée et est suffisamment savoureuse pour être dégustée hors du vélo.
Nos préférés sont le beurre de cacahuète croquant presque savoureux et la noix de macadamia au chocolat blanc.
Cinq des six saveurs contiennent des noix. Celui qui ne comporte pas d’avertissements d’allergie pour le soja, les arachides et les noix, le lait, le sésame, le seigle, le triticale et le blé.
Toutes les saveurs, à l’exception du beurre de cacahuète et du miel au sel marin, sont à base de plantes, selon Clif.
Barre au beurre de noix de Cliff
- Kcal : 227
- Graisse: 11g
- Saturés : 2,4 g
- Crabes: 23g
- Sucres : 9,2 g
- Fibre: 3,1g
- Protéine: 7g
- Sel: 0,38g
- Prix par barre : 2,29 £/3,33 $/2,96 €/4,87 AU$ comme testé
La barre au beurre de noix Clif contient 227 kcal dans ses 50 g, comprenant 23 g de glucides, 11 g de matières grasses et 7 g de protéines de pois.
De telles caractéristiques nutritionnelles favorisent la consommation hors vélo par rapport à la consommation à vélo. Mais chaque fois que vous en mangez, vous obtenez une collation savoureuse, facile à manger et à digérer.
Malheureusement, la barre au beurre de noix de Clif contient de l’huile de palme et est donc moins chère.
Barre énergétique biologique Rawvelo
- Kcal: 192
- Graisse: 7,8g
- Sature: 0,9g
- Crabes: 24,4g
- Sucres: 17,5g
- Fibre: 5g
- Protéine: 4,5g
- Sel: 0,1g
- Prix par barre: 1,91 £/2,43 $/2,21 €/3,70 AU$ comme testé
La barre énergétique biologique Rawvelo fournit une bonne énergie globale (environ 24 g de glucides pour une barre de 45 g), avec un ratio de glucides et de graisses de 3:1.
Rawvelo dit que le faible indice glycémique de la barre empêche votre glycémie de monter en flèche et de chuter après en avoir mangé une.
Parmi les cinq saveurs gourmandes, nos préférées étaient le chocolat, l’orange et le beurre de cacahuète.
Les dattes sont l’ingrédient principal de chaque barre, qui sont pressées à froid pour préserver la valeur nutritionnelle des ingrédients entièrement naturels, selon Rawvelo.
Toutes les barres sont biologiques, végétaliennes et sans conservateurs, arômes artificiels ni sucre raffiné. Ils contiennent des noix.
Barres à mâcher Science in Sport Beta Fuel Energy
- Kcal : 190
- Graisse: 0g
- Saturés : et
- Crabes: 45g
- Sucres : 41g
- Fibre: 2,2 g
- Protéine: et
- Sel: 0,11g
- Prix par barre : 2,20 £/3,49 $/3,11 €/5,11 AU$ comme testé
La barre à mâcher Beta Fuel Energy de Science in Sport fournit 46 g de glucides dans 60 g, en utilisant un rapport glucose/fructose de 1:0,8.
SiS affirme que ce rapport, au lieu du 2:1 couramment appliqué, est scientifiquement prouvé qu’il augmente l’efficacité de l’ingestion de glucides de 62 pour cent à 74 pour cent.
La densité énergétique du Beta Fuel Energy Chew de 21 g de glucides par £ est l’une des plus élevées que nous ayons testées.
Comparé aux produits à mâcher énergétiques plus plats et plus carrés de Veloforte, le Beta Fuel Energy Chew est plus facile à manipuler, à tirer d’une poche de maillot et à manger sur le vélo.
Cependant, la mastication s’est ramollie et est devenue plus lisse lorsqu’elle a été laissée contre un dos chaud. C’est un bémol dans une barre énergétique par ailleurs très impressionnante.
La barre est également testée par lots pour les substances interdites et convient aux végétaliens.
Barre énergétique à tout moment Skratch Labs
- Kcal : 220
- Graisse: 8g
- Saturés : 2g
- Crabes: 33g
- Sucres : 10g
- Fibre: 2g
- Protéine: 4g
- Sel: 0,31g
- Prix par barre : 2,50 £/2,65 $
La barre énergétique Skratch Labs Anytime est aromatisée aux pépites de chocolat et aux amandes, humidifiée par des canneberges et un mélange de beurre de noix et de graines.
L’apport énergétique de la barre de 50 g est de 220 kcal, composé de 33 g de glucides, 8 g de matières grasses et 4 g de protéines.
Le bar est à la hauteur de son étiquette « Anytime » et ne pose aucun problème à manger et à digérer en pédalant.
Le goût est adéquat. Le sel contenu dans les 125 mg de sodium se fait connaître et pourrait être utile lors de sorties épiques et chaudes.
Torq Explorer Flapjack
- Kcal : 263
- Graisse: 8,1g
- Saturés : 1g
- Crabes: 43g
- Sucres : 23g
- Fibre: 3g
- Protéine: 3,2 g
- Sel: 0,19g
- Prix par barre : 1,20 £/1,68 $/1,50 €/2,46 AU$ comme testé
Le Torq Explore Flapjack est une barre énergétique au goût de Forêt-Noire, savoureuse et calorique.
Le sirop doré bio, les raisins secs et la cassonade apportent de la douceur et 43 g de glucides dans les 65 g de la barre. Toutes les substances sucrées éliminent le besoin d’édulcorants, ainsi que de colorants artificiels et de conservateurs.
L’Explore Flapjack contient 8,1 g de matières grasses, provenant principalement de l’huile de tournesol, ce qui donne une texture beurrée.
Cette teneur élevée en matières grasses peut être difficile à digérer lorsque vous travaillez dur, il est donc conseillé d’avoir l’Explore Flapjack avant ou pendant une balade à rythme soutenu. Les seulement 3,2 g de protéines signifient que ce n’est pas la meilleure barre de récupération.
Veloforte Moka
- Kcal : 310
- Graisse: 14g
- Saturés : 1,2g
- Crabes: 37g
- Sucres : 25g
- Fibre: 4,8g
- Protéine: 10g
- Sel: 0,2g
- Prix par barre : 2,99 £/4,27 $/3,81 €/6,25 AU$ comme testé
La Veloforte Mocha est une barre énergétique savoureuse contenant des noisettes pulsées de dattes, du sirop de riz brun, du cacao et des protéines de pois.
Sa valeur nutritionnelle est de 310 kcal avec 14 g de matières grasses, 37 g de glucides et 10 g de protéines. Le rapport carbone:protéine proche de 4:1 optimise la récupération musculaire après l’exercice.
Le Veloforte Mocha, sans gluten et végétalien, est à croquer et a un goût correct. Mais n’espérez pas une sensation de caféine, car le café est décaféiné.
Considérez également
Les barres énergétiques suivantes ont obtenu moins de quatre étoiles, mais valent quand même la peine d’être prises en considération si elles répondent à vos besoins et si vous aimez leur goût.
Barre énergétique High5 avec protéines
- Kcal : 213
- Graisse: 10g
- Saturés : 1,3g
- Crabes: 19g
- Sucres : 14g
- Fibre: Non listé
- Protéine: 10g
- Sel: 0,16g
- Prix par barre : 1,67 £/2,48 $/2,21 €/3,64 AU$ comme testé
La barre énergétique High5 avec protéines peut sembler contradictoire, puisque les protéines sont principalement associées à la récupération post-entraînement.
Mais certains nutritionnistes du cyclisme préconisent de consommer une certaine quantité de protéines sur le vélo, en particulier lors de longs trajets, pour accélérer la récupération une fois de retour. L’inconvénient est que les protéines empêchent la consommation de glucides.
Contenant seulement 19 g de glucides contre 10 g de protéines et 10 g de matières grasses dans ses 50 g, la barre énergétique végétalienne High5 avec protéines pourrait être meilleure après une balade que pendant une.
La barre énergétique est savoureuse mais n’enflammera pas vos papilles gustatives.
Barre de fruits Named Sport Total Energy
- Kcal : 128
- Graisse: 1g
- Saturés : 0,2g
- Crabes: 28g
- Sucres : 15,4g
- Fibre: 1g
- Protéine: 1g
- Sel: 0,14g
- Prix par barre : 1,90 £/2,32 $/2,06 €/3,39 AU$ comme testé
La barre Named Sport Total Energy Fruit contient 23 g de glucides par barre de 35 g, avec de la vitamine C, B6 et de la thiamine ajoutées.
Nous avons constaté que la barre aux fruits Named Sport Total Energy était douce pour l’estomac et ne provoquait pas une augmentation indésirable des niveaux d’énergie.
Notre choix parmi les six saveurs était la pistache, mais sa couleur verte vibrante peut être rebutante.
Le massepain est l’ingrédient principal de chaque barre aux fruits Total Energy, suivi du riz soufflé et des fruits.
La barre de fruits Named Sport Total Energy est relativement sèche, vous devrez donc probablement la laver avec de l’eau.
La barre est recouverte d’une plaquette semblable à du papier de riz sur le dessus et le fond, ce qui l’aide à rester en un seul morceau dans une poche chaude et potentiellement moite.
Toutes les saveurs comportent des avertissements concernant une contamination potentielle par les noix, le soja et le lait. Cependant, Named Sport affirme qu’ils sont végétaliens et sans aspartame ni acésulfame.
Barre Flapjack OTE à tout moment
- Kcal : 255
- Graisse: 10,8g
- Saturés : 5,1g
- Crabes: 35,1g
- Sucres : 24,2g
- Fibre: non spécifié
- Protéine: 2,5g
- Sel: o.1g
- Prix par barre : 1,70 £/2,20 $/1,96 €/3,32 AU$ comme testé
L’OTE Anytime Flapjack Bar est une bonne collation à vélo et hors vélo. Chaque barre de 62 g apporte environ 35 g de glucides et un peu de matières grasses.
OTE affirme que la barre Anytime Flapjack est sans noix et sans gluten. Mais la saveur de pépites de chocolat à la noix de coco contient de la noix de coco, qu’il est conseillé à de nombreuses personnes allergiques aux noix d’éviter.
Parmi les neuf autres saveurs, trois sont végétaliennes et six végétariennes. L’OTE indique qu’aucun ne contient de colorants, d’arômes, d’édulcorants ou de conservateurs artificiels.
Barre Enervit Carbo C2:1PRO
- Kcal : 164
- Graisse: 2,3g
- Saturés : 0,67g
- Crabes: 33,3g
- Sucres : 19,35g
- Fibre: Non spécifié
- Protéine: 2g
- Sel: 0,01g
- Prix par barre : 2,30 £/3 $/2,50 € comme testé
La barre énergétique Enervit Carbo Bar C2:1PRO contient 30 g de glucides dans un rapport glucose/fructose de 2:1, avec de la thiamine ajoutée pour favoriser une libération d’énergie saine.
Consommez-en trois par heure, et Enervit affirme que les barres pourraient aider un cycliste à absorber jusqu’à 90 g de glucides par heure avec un faible stress gastrique.
Nous avons cependant trouvé cela difficile à réaliser, car la barre a la consistance d’un fudge onctueux (la version « sans saveur » pourrait facilement être confondue avec du fudge).
C’est agréable au début, mais après une seule barre, j’ai eu envie de quelque chose de moins sucré et de plus texturé.
Enervit affirme que la barre C2:1 Pro Carbo est à base de plantes et sans gluten. Mais l’emballage comporte des avertissements concernant les allergènes pour le lait, le soja, les noix (et les arachides) et les graines de sésame.
