Radio 4 entre dans les coulisses avec des chefs d’équipe
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui alimente les appétits collectifs d’une équipe cycliste de haut niveau lors de courses massives telles que le Tour ? Le programme alimentaire sur BBC Radio 4 a tenté de répondre à cette question dans un épisode intitulé Alimenter le peloton et ça rend l’écoute agréable.
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Présenté par la journaliste Rebecca Charlton, elle-même coureuse expérimentée, le programme dévoile les coulisses du chef du Team Groupama FDJ Sean Fowler lors du Giro d’Italia de cette année.
Charlton s’entretient également avec d’autres experts sur le sujet, dont l’ancien chef de Tinkoff-Saxo (et auteur de Le livre de cuisine du Grand Tour) Hannah Grant, mais ce n’est pas une dissection ennuyeuse de la science nutritionnelle, c’est un morceau de radio bien informatif avec quelques bonnes anecdotes et un peu de couleur cyclique.
J’ai particulièrement aimé le détail selon lequel Grant récompenserait les coureurs de son équipe avec un tiramisu lorsqu’ils remportent une étape, tandis que tout l’effort de nourrir certains des athlètes les plus affamés du monde semble maniaque…
Le programme alimentaire est disponible pour écouter ici, ou partout où vous obtenez vos podcasts.
