Temps de vélo maximum, temps de cuisson minimum
La vie moderne est trépidante et il y a beaucoup de corvées et de tâches qui peuvent s’interposer entre vous et le temps de vélo de qualité. Heureusement, cuisiner des repas savoureux, sains et nutritifs ne doit pas en faire partie. Nous avons une sélection de plats délicieux qui peuvent tous être préparés en 30 minutes ou moins.
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Nous avons collaboré avec olive Magazine (également publié par Immediate Media) pour vous proposer les meilleures recettes pour cyclistes. Toutes les recettes sont faciles à suivre et vous guident étape par étape dans la création de tout, des produits nutritionnels faits maison aux repas savoureux et copieux après la randonnée.
Hachis Tex-Mex aux oeufs
Ce plat rapide et coloré est plein de saveurs et de couleurs, combinant des œufs riches en protéines, de l’avocat riche en nutriments, des pommes de terre satisfaisantes et de nombreux autres aliments savoureux avec une garniture piquante au jalapeño et à la coriandre. Prenez-le pour le dîner, prenez-le pour le brunch ou prenez-le simplement lorsque vous avez envie de manger des aliments sains et réconfortants.
- Hachis tex-mex aux oeufs recette chez Magazine Olive
Curry d’aubergines noix de coco et cacahuètes
Il peut avoir un goût crémeux et riche, mais une portion de ce curry contient moins de 300 calories. Les saveurs sont merveilleuses : le gingembre, l’ail, le tamarin, le curcuma et la noix de coco emballent un punch parfumé, et l’aubergine charnue satisfait même le cycliste le plus affamé. Ce plat est également végétarien, donc si vous êtes végétarien ou si vous optez simplement pour un lundi sans viande, il constitue un excellent repas végétarien.
- Recette de curry d’aubergines à la noix de coco et aux cacahuètes sur Magazine Olive
Soupe de boeuf au piment et nouilles aux radis
Le radis dans une soupe n’est peut-être pas un choix d’ingrédient évident, mais son piquant poivré et sa texture croquante se marient extrêmement bien avec les lanières de bœuf marinées et les nouilles de riz. Le bouillon est parfumé à l’anis étoilé, à la cannelle et au gingembre, et un filet de jus de citron vert anime encore plus la saveur. Une astuce pour réduire le temps de préparation est de trancher et de faire mariner le bœuf à l’avance, puis tout ce que vous avez à faire est de le faire frire dans la poêle et de l’ajouter à la soupe.
- Recette de soupe de boeuf au piment et nouilles de radis à Magazine Olive
Curry de poulet antillais à la cannelle et aux tomates
Parfois, seul le curry fera l’affaire, et cette version antillaise apporte une autre dimension au mélange avec de la cannelle et du lait de coco. Les saveurs sont absorbées par le poulet et la patate douce pendant la cuisson.
- Curry de poulet antillais à la cannelle et tomates recette à Magazine Olive
Ragoût toscan de haricots et d’orge
Un plat végétarien savoureux et rapide qui nourrira le corps avec les protéines dont il a besoin après la course sous forme de haricots et de légumineuses. Vous pouvez entasser un grand nombre de légumes différents dans ce plat, comme le céleri, la carotte, le poireau et tous les légumes verts à feuilles que vous avez laissés – le chou frisé et le chou sont de bons choix – ce qui signifie également que vous pouvez obtenir la meilleure partie de quatre ou cinq différents légumes en une seule séance.
- Recette de ragoût toscan de haricots et d’orge à Magazine Olive
Sauté de porc, chou frisé et oignons nouveaux
Le chou frisé est un excellent légume, rempli de fer et d’autres nutriments essentiels, mais il est également difficile de savoir quoi en faire autre que de le faire bouillir et de l’étouffer avec de la sauce.
Si c’est vous, alors vous devriez essayer ce sauté. Léger, savoureux et épicé, avec les riches saveurs du soja et le coup de pied acide du mirin et du piment se combinant pour alléger un plat qui autrement pourrait rester lourd.
C’est l’un de nos plats préférés pour les soirées où vous voulez quelque chose de chaud et épicé mais pas trop lourd.
- Recette de sauté de porc, chou frisé et oignons nouveaux sur Magazine Olive
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