On le sait : ce que l’on met dans son assiette a un impact direct sur la santé. Mais selon des chercheurs, ce n’est pas seulement le contenu de nos repas qui compte. L’heure du dîner pourrait aussi jouer un rôle clé dans la longévité. Et une étude scientifique a même identifié un horaire très précis qui serait lié à une espérance de vie plus élevée.
Pourquoi l’heure des repas est-elle importante ?
Bien manger, c’est essentiel, mais le rythme alimentaire compte tout autant. En effet, plusieurs études montrent que dîner trop tard favorise les troubles métaboliques, le surpoids ou encore l’hypertension. Laisser à son organisme le temps de digérer avant le coucher permet au corps de mieux réguler la glycémie et de limiter le stockage de graisses.
Autrement dit, il ne suffit pas d’adopter une alimentation équilibrée : il faut aussi veiller à respecter un timing adapté.
19h13 : l’heure idéale pour dîner
Selon une étude publiée dans la revue Frontiers in Nutrition, relayée par plusieurs médias spécialisés, l’heure idéale pour dîner serait… 19h13.
Les chercheurs ont observé les habitudes alimentaires des habitants d’Aquila, une ville italienne connue pour son nombre impressionnant de nonagénaires et de centenaires. Leur secret ? Des repas simples, une activité physique quotidienne… et surtout, le fait de manger tôt le soir, autour de 19h, en moyenne à 19h13.
Cette habitude semble favoriser un meilleur métabolisme et contribuer à la longévité observée dans cette région.
Un mode de vie globalement sain
Bien sûr, l’horaire du dîner n’est pas une baguette magique. Les habitants d’Aquila adoptent aussi une alimentation méditerranéenne, riche en légumineuses, en poissons et en huile d’olive, tout en limitant la consommation de viandes grasses et de sucres. Ils pratiquent également une forme de restriction calorique naturelle, en mangeant avec modération, et entretiennent une activité physique régulière.
Autrement dit, dîner à 19h13 s’inscrit dans un mode de vie équilibré qui combine alimentation de qualité, sobriété et mouvement.
Si vous souhaitez améliorer votre espérance de vie, inutile de bouleverser tout votre quotidien. Décaler légèrement l’heure de vos repas du soir, en privilégiant un dîner tôt et léger, pourrait déjà avoir des effets positifs. Et pourquoi ne pas en profiter pour instaurer un rituel apaisant en famille, loin des écrans ? Votre corps — et peut-être vos années à vivre — pourraient bien vous dire merci.
